postapocalypse.ru

Александра писал(а):не количество главное, а качество кухонный нож достаточно иметь один, хорошо наточенный, среднего размера. исключение составляют лишь случаи, если у одной плиты две хозяйки

Не соглашусь, для нормальной готовки для каждой операции и продукта нужен свой нож. При недостатке гербовой можно конечно писать и на туалетной, как и резать всё одним ножом, но лучше иметь отдельные это удобнее да и гигеиничнее. У меня свой нож под рыбу для филирования и резки, два ножа под мясо, длинный и узкий для резки и тесак для костей, нож для шинковки овощей, нож для чистки и для хлеба и булки.
Если же дойдёт до ситуации когда нужно будет применить оружие, то тут уж всё равно с каким ты ходишь, а от ментов отмазаться по всёкому можно. Сам хожу с виктори нокс на кольце с ключами и сколько был в Питере ни разу на не го не покушались.

Sopr писал(а):

Александра писал(а):не количество главное, а качество кухонный нож достаточно иметь один, хорошо наточенный, среднего размера.

Не соглашусь, для нормальной готовки для каждой операции и продукта нужен свой нож. При недостатке гербовой можно конечно писать и на туалетной, как и резать всё одним ножом, но лучше иметь отдельные это удобнее да и гигеиничнее.

Именно!

У меня вот тех самых хорошо наточенных среднего размера ножей 3 штуки. Один фирменный немецкий и 2 безымянных. Но к тому есть еще поварский большой нож (мой любимый) один fiskars второй бельгийский чуть потолще. Есть нож для рыбы и нож-пилочка. Ну и конечно картофельный ножик, которым очень удобно все чистить от картошки и морковки до кабачков и яблок.

я все делаю одним, к другим ножам не прикасаюсь. а что касается гигиены, то при мытье нож обеззараживается средством для мытья посуды, содой, кипятком и т.п. в зависимости от того, как я его мою

Александра писал(а):я все делаю одним, к другим ножам не прикасаюсь...

просто любопытно...а почему собсно?...
...не станете же Вы утверждать, что чистить овощи, резать мясо, нарезать балык и т.д. удобно одним ножом? ибо на фото Ваша кисть вполне похожа на человеческую, значит и моторика явно аналогичная...


..."Я поставил мешок на старое место и прорвал в нем снизу дыру пилой, потому что ножей и вилок у нас не водилось, — отец, когда стряпал, управлялся одним складным ножом." M.T.

а у меня
а у меня
от такой.

для овощей слишком толстый клинок. для мяса, лучше б тесак .
но пленил меня, зараза
а вообще использую вот его. икеевский тесак и икеевский же маленький. вполне хватает.

а япошки вообще одним топором готовят, правда он у них итрый какой-то. да и то, что они им готовят нормальный человек есть не сможет....

kiwi писал(а):

Александра писал(а):я все делаю одним, к другим ножам не прикасаюсь...

просто любопытно...а почему собсно?...
...не станете же Вы утверждать, что чистить овощи, резать мясо, нарезать балык и т.д. удобно одним ножом? ибо на фото Ваша кисть вполне похожа на человеческую, значит и моторика явно аналогичная..

да, мне удобно одним ножом все делать

Александра писал(а):да, мне удобно одним ножом все делать

...значит я поторопился с выводами насчет моторики

с моторикой никаких проблем нет я этим ножом, мама не даст соврать, 15 лет пользуюсь

Александра писал(а)::lol:
с моторикой никаких проблем нет я этим ножом, мама не даст соврать, 15 лет пользуюсь

...великая вещь - привычка!

...а будет ли нам позволено взглянуть ткскыть на ... предмет?

можно, завтра вечером фотку выложу:)

kiwi писал(а):
...а будет ли нам позволено взглянуть ткскыть на ... предмет?

На нож или на "моторику"? Нужны фоты обоих предметов!

Ну и разговоры... Можно есть всё одной ложкой, а можно и прибором из полусотни вилок-ложек-ножеков-трезубеков. Кто как привык. Попробую угадать - лезвие прямое, толщина не более 2 мм, ширина пару см, длинна 15 см. спуски прямые, угол заточки 5-10 градусей. Пластмассовые накладки. Скорее всего самоделка. 15 лет назад пром качеством не блистал.

4Х13...

110Х35 или из "вдаренного клапана"

ВО! По мотивам ахметкиного кухаря от СЛОНов. Преределка из обычного кухонника-шефа. Фотку спёр в интернетах